Domingo 24 de Marzo de 2019

Rosa silvestre (Rosa canina)

Descripción     

Rosa silvestre(<em>Rosa canina</em>) by stephanos

Una de las primeras referencias históricas sobre la rosa canina y sus aplicaciones terapéuticas está recogida en el Chilandar Medical Codex, considerado como la primera farmacopea eslava, que incluye manuscritos medievales europeos sobre Medicina y plantas medicinales de los siglos XII al XV[1].

A lo largo de los siglos, no todas las aplicaciones de la rosa canina tienen que ver con la curación de dolencias. En los apeninos italianos se usó en la antigüedad esta planta para prácticas mágicas[2].

Su nombre científico proviene de la forma de las semillas, similar a los colmillos de perros. El fruto, llamado popularmente tapaculo o escaramujo, es científicamente conocido como cinorrodón, composición de origen griego que quiere decir rosal perruno.

La rosa canina o rosal silvestre tiene una altura variable, de 0.60 a 2.5 m. Presenta hojas alternas, caducas, y espinas afiladas, así como tallos colgantes. Sus flores pueden ser de color rojo, rosa o amarillo.

La floración se inicia a mediados de la primavera y dura hasta bien entrada la estación cálida. Los frutos aparecen al final del verano o comienzos del otoño. La rosa mosqueta, el fruto de este arbusto, permanece en él durante todo el año.

Aunque probablemente es originario de Europa y zonas próximas de Asia y norte de África, la rosa canina esta ampliamente extendida en la actualidad por todos los continentes, sin preferencias por terrenos específicos.

Sinonimia     

Agavanzo, alcaracache, alkataatza, astoarrosa, calambrujo, caramujo, carmín, escambrujera, escambrujo, escaramojo, escarambrojo, escaramujo, escarbaculo, espino vero, gabarda, galabardera, garbancera, gardanes, gavarnera, gavarrera, garrabera, gavanzo, larrarrosa, monjolinos, otsalarr, picacostillas, picaespalda, rosal bravo, rosal campesino, rosal de culebra, rosal del diablo, rosal de escaramojos, rosal garbancero,rosal montés, rosal perruno, roser boscá, sasi arrosa,silvo macho, tapaculo (fruta), zarraculos, zarza gabanceira, zarzarrosa y zarzaperruna,

Composición     

La rosa canina contiene vitamina C(0.2-2%), ácido cítrico, pectina(15%), taninos(2%), azúcar invertido(12-15%), carotenoides y flavonoides. La antocianina, aislada en los pétalos exhibe efecto radioprotector. Como en las restantes plantas medicinales, el efecto antioxidante depende del contenido en polifenoles[3][4]. Entre los polifenoles, el ácido elágico y la quercetina son los mas abundantes.

Se ha identificado una antocianina (cianidin-3-O-glucósido), varios glucósidos de quercetina y glucósidos de taxifolina y eriodictiol. Se ha identificado también floridzina y diversos conjugados de metilgalato. En el extracto, se han encontrado también agliconas (catequina y quecetina)[5].Los flavonoides muestran una alta actividad antioxidante[5]. La rosa canina contiene elagitanina. Los polifenoles totales alcanzan 1.21-2.66 mg/g [6]. La teligramandina I es un compuesto de polifenoles del extracto de la planta[7].

Los principales ácidos grasos de la semilla de la rosa canina silvestre son palmítico (1.71-3.17%), esteárico (1.69-2.47%), oléico (14.71-16.73%), linoléico (48.64-54.41%), linolénico (17.14-18.41%) y araquídico (1.87- 2.61%). Las semillas son ricas en aceite y minerales. El aceite tiene utilidad para la alimentación y otros usos debido a su alto contenido en grasas insaturadas.

Carotenoides de la rosa silvestre: Betacaroteno, licopeno, betacriptoxantina, rubixantina, zeaxantina y luteína[8].

Aplicaciones tradicionales     

Tradicionalmente, un uso muy extendido de esta planta era como preventivo y curativo de catarros y síndromes gripales. Adicionalmente se ha usado para el tratamiento de deficiencia de vitamina C y para incrementar la resistencia orgánica[9].

Además de la aplicación medicinal, la rosa silvestre se ha usado para la elaboración de infusiones y mermeladas, principalmente en el este y centro de Europa[10].

Las flores y los brotes son comestibles, tanto en crudo como cocidos. En caso de necesidad, se pueden pelar y comer los brotes tiernos.

Las hojas frescas pueden hervirse en agua para hacer una infusión. La pulpa del fruto, resulta muy nutritiva y es fuente de vitamina C. Una vez seca la rosa, debe triturarse y pulverizarse para hacer harina. Se recomienda usar solo la parte externa del fruto, ya que las semillas pueden resultar espinosas.

Estudios clínicos     

La rosa canina ha sido estudiada en un número considerable de ensayos clínicos, aunque no siempre con resultado positivo.

La actividad antioxidante y los efectos sobre marcadores de la inflamación como la proteina C reactiva ha sido estudiada en un reducido número de pacientes con artritis reumatoide sin obtener diferencias respecto al grupo placebo[11].

Una revisión sistemática obtuvo como conclusión que el consumo de extracto estandartizado de polvo de rosa canina podría reducir el dolor en caso de osteoartritis, aunque, objetan los autores, que estas conclusiones se basaron en una escasa cantidad de datos[12][13].

Un estudio piloto de un año de duración analiza el efecto del polvo de Rosa Canina sobre las exacerbaciones agudas del dolor crónico, incluyendo 296 pacientes, aunque sólo 77 completaron el estudio, lo que invalida los posibles efectos beneficiosos que arrojan los datos de los pacientes que completaron el ciclo terapéutico[14].

Un ensayo clínico aleatorio, comparativo frente a placebo, cruzado y doble ciego, de 3 meses de duración en 94 pacientes muestra una reducción significativa del dolor en cadera o rodilla en los pacientes tratados con 5 gramos al día de un preparado comercial basado en la rosa canina[15]. Otro estudio de diseño similar que comprendía a 112 pacientes, con el mismo preparado comercial, tambien mostró unos resultados similares en comparación con el placebo[16]. Un tercer estudio aleatorio que incluía a 89 pacientes no mostró diferencias en el puntaje de la evaluación del dolor o la escala definida por los pacientes, aunque sí en la escala definida por los médicos[17].

Una revisión sistemática que abarcaba 4 ensayos concluye que existe una cierta evidencia indicando alivio de la rosa canina en el tratamiento del dolor de origen osteoarticular [18].

Una revisión sistemática acerca de la eficacia clínica del polvo de rosa canina obtiene como resultados alguna mejoría en determinados movimientos (flexión de cadera) aunque no en otros, sin disminución global del consumo de analgésicos en el grupo tratado con la planta. Los autores concluyen que existe una moderada evidencia de mejoría clínica[19].

Estudios experimentales     

Los diversos estudios publicados sobre la rosa canina han determinado sus efectos en modelos experimentales en animales de laboratorio :

- Efecto antiulcerogénico[20]
- Efecto renoprotector, estrés oxidativo y daño histológico[21]
- Efecto antiinflamatorio[12][22][23][24][25]
- Efectos antirradicales libres/antioxidante[26][27][28]
- Efecto antinefrolitiasis experimental[29][30] - Efecto antidiarreico[31]
- Efecto inhibidor de la melanogénesis[32][33]
- Efecto inmunomodulador[34]
- Efecto sobre el peso corporal[35]
- Efecto antiinfeccioso[7]
- Efecto radioprotector[36].

Conclusiones     

Existen indicios acerca de la eventual eficacia de la rosa silvestre en el tratamiento del dolor osteoarticular, aunque, en rigor, no se ha demostrado dicha eficacia de manera concluyente. Los estudios disponibles adolecen de debilidades metodológicas y resultan insuficientes para apoyar su uso clínico. La Comisión E alemana ha evaluado de manera negativa la aplicación terapéutica de la rosa canina considerando que hay insuficente evidencia disponible acerca de su eficacia[20]

Referencias     

1: Jaric S1, Mitrovic M, Djurdjevic L, Kostic O, Gajic G, Pavlovic D, Pavlovic P. Phytotherapy in medieval Serbian medicine according to the pharmacological manuscripts of the Chilandar Medical Codex (15-16th centuries). J Ethnopharmacol. 2011 Sep 1;137(1):601-19.
2: Idolo M, Motti R, Mazzoleni S. Ethnobotanical and phytomedicinal knowledge in a long-history protected area, the Abruzzo, Lazio and Molise National Park (Italian Apennines). J Ethnopharmacol. 2010 Feb 3;127(2):379-95.
3: Esenbuga N, Macit M, Karaoglu M, Aksakal V, Yoruk MA, Gül M, Aksu MI, Bilgin ÖC. A study on possibility of Rosa canina seed use as feed ıngredient in diets of Morkaraman male lambs. Trop Anim Health Prod. 2011 Oct;43(7):1379-84.
4: Wenzig EM, Widowitz U, Kunert O, Chrubasik S, Bucar F, Knauder E, Bauer R. Phytochemical composition and in vitro pharmacological activity of two rose hip (Rosa canina L.) preparations. Phytomedicine. 2008 Oct;15(10):826-35.
5: Hvattum E. Determination of phenolic compounds in rose hip (Rosa canina) using liquid chromatography coupled to electrospray ionisation tandem mass spectrometry and diode-array detection. Rapid Commun Mass Spectrom. 2002;16(7):655-62.
6: Fecka I. Qualitative and quantitative determination of hydrolysable tannins and other polyphenols in herbal products from meadowsweet and dog rose. Phytochem Anal. 2009 May-Jun;20(3):177-90. doi: 10.1002/pca.1113.
7: Shiota S, Shimizu M, Sugiyama J, Morita Y, Mizushima T, Tsuchiya T. Mechanisms of action of corilagin and tellimagrandin I that remarkably potentiate the activity of beta-lactams against methicillin-resistant Staphylococcus aureus. Microbiol Immunol. 2004;48(1):67-73.
8: Hodisan T, Socaciu C, Ropan I, Neamtu G. Carotenoid composition of Rosa canina fruits determined by thin-layer chromatography and high-performance liquid chromatography. J Pharm Biomed Anal. 1997 Nov;16(3):521-8.
9: Vossen E, Utrera M, De Smet S, Morcuende D, Estévez M. Dog rose (Rosa canina L.) as a functional ingredient in porcine frankfurters without added sodium ascorbate and sodium nitrite. Meat Sci. 2012 Dec;92(4):451-7.
10: Sõukand R, Quave CL, Pieroni A, Pardo-de-Santayana M, Tardío J, Kalle R, Luczaj L, Svanberg I, Kolosova V, Aceituno-Mata L, Menendez-Baceta G, Kolodziejska-Degórska I, Piroznikow E, Petkevicius R, Hajdari A, Mustafa B. Plants used for making recreational tea in Europe: a review based on specific research sites. J Ethnobiol Ethnomed. 2013 Aug 13;9(1):58.
11: Kirkeskov B, Christensen R, Bügel S, Bliddal H, Danneskiold-Samsøe B, Christensen LP, Andersen JR. The effects of rose hip (Rosa canina) on plasma antioxidative activity and C-reactive protein in patients with rheumatoid arthritis and normal controls: a prospective cohort study. Phytomedicine. 2011 Aug 15;18(11):953-8.
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13: Christensen R, Bartels EM, Altman RD, Astrup A, Bliddal H. Does the hip powder of Rosa canina (rosehip) reduce pain in osteoarthritis patients?--a meta-analysis of randomized controlled trials. Osteoarthritis Cartilage. 2008 Sep;16(9):965-72.
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Fecha de actualización de la página: 27 de febrero de 2012.

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